Puuviljad ja köögiviljad, mis on ohutult süüa gerdiga

Happe refluksi diagnoos ei tähenda enam mõne lemmiktoidu puhul hüvastijätmist. Teatud puu- ja köögiviljad, näiteks nende happesuse tõttu, on üldjuhul piiratud happe reflukshaigete dieediga. Kuid Ameerika College of Gastroenterology, 2013. aasta kliinilised juhised ei nõua mis tahes toitude rutiinset ülemaailmset kõrvaldamist, kuna uuringute puudumine näitab, et need piirangud parandavad sümptomeid. Kuna nad on rasvasisalduses ja kalorsed ning kõrge kiudainetega, võivad puuviljad ja köögiviljad olla kasulikud happe refluksi juhtimisel. Siiski peaksite siiski piirama või vältima toiduaineid, mis halvendavad teie happe refluksi sümptomeid.

Safe Fruit Choices

Happe refluks tekib siis, kui alumise söögitoru sulgurliha (LES), mao ülaosas asuv lihasots, ei jää tihedalt suletuks. Kui midagi muudab teie LES-i lõõgastumiseks või kui teie kõhupiirkond muutub väga täis või distsiplineerituks, põhjustab teie happeline mao sisaldus tõenäoliselt söögitoru ja põhjustab kõrvetiste sümptomeid. Arvatakse, et happelised toidud süvendavad juba juba põletikulise söögitoru ärritust, nii et piiratud happeliste toiduainete, nagu apelsinide ja greipfruutide kasutamine, ja nende asendamine madalama happega puuviljadega, nagu banaanid, melon või ploomid, võivad osutuda mõistlikuks toitumissoovituseks. Kuid American College of Gastroenterology soovitab individuaalset lähenemist üldiste toitumispiirangute asemel. Selle asemel, et vältida mistahes puuvilju, mida olete kuulnud, võib teie sümptomeid halveneda, süüa erinevaid puuvilju – sealhulgas lemmikuid – ja lase oma sümptomitel teid juhtida.

Safe Vegetable Choices

Võib ka küsida, millised köögiviljad võivad teie happe refluksi sümptomeid parandada või halvendada. Näiteks peetakse tomatiid happeliseks ja neid on sageli piiratud happe refluksiga, samas kui seller, salat ja spinat on näited paremini talutavast ja vähem happelistest köögiviljadest. Teatud köögiviljad, näiteks brokkoli, kurk või kapsas, võivad moodustada gaasi ja see võib viia väljakülutunud kõhuga, mis põhjustab tõenäoliselt tagasivoolu. Kuid kõik köögiviljad – küpsetatud või toores – on lubatud süüa nii kaua kui see talub. Kuid kuidas see on valmis, võib olla oluline. Kuna rasv võib aeglustada mao tühjenemist ja muudab kõhu sisu tõenäolisemaks regurgitatsiooni, võib juustu ja kastmetega külmunud salatites leitud suures koguses rasva, võid ja õli purustatud köögivilju või praetud köögivilju hästi taluda.

Fiber ja rasvumisega seotud tegurid

Välja arvatud mahlad, on enamik puuvilju ja köögivilju suurepärased kiudained ja neid soovitatakse tervisliku toitumise osana. Vastavalt 2009. aasta aprilli läbivaatamisele, mis avaldati “Toitumisuuringutes”, on esialgsed uuringud näidanud, et kõrge kiudainete sisaldus on seotud happe refluksi ja selle raskemate vormide, gastroösofageaalse reflukshaiguse riski vähenemisega. Kaalulangus aitab kontrollida happe refluksi sümptomeid ja kaalulanguse strateegia osana on sageli soovitatav süüa rohkem puu-ja köögivilju. Kuigi puu- ja köögiviljadel on suur potentsiaal aidata, sest neil on vähe kaloreid ja nad võivad tunda end täis, on puu- ja köögiviljade vahetu seoste ja rasvumise juhtimise kohta vähe andmeid.

Järgmised sammud ja ettevaatusabinõud

Happe refluksümptomeid ravitakse tüüpiliselt elustiili ja ravimitega, mis vähendavad maohappe tootmist. Vastavalt Ameerika College of Gastroenterology, kaotada kaalu ja tõsta voodi pea magades, on elustiili muutused, mida teadusuuringud kõige enam toetavad. Tervisliku toitumise osana tervitatavaid igapäevaselt erinevaid puu-ja köögivilju on soovitatav toetada ka kaalulangus. Ainukesed puuviljad ja köögiviljad, mida peate piirama, on need, mis halvendavad teie sümptomeid. Kui teie happe refluksümptomid on tõsised või sagedased, pöörduge oma arsti poole. Kui ravimata, võib happe refluks põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.