Sukraloosiga seotud terviseriskid

Pärast enam kui 20 aasta pikkust uurimist leidis toidu- ja ravimiamet kunstliku magusaine sukraloosi ohutuks. Seda mitte-kalorilist magusainet kasutatakse mitmesugustes toiduainetes, sealhulgas küpsetatud kaupades, külmutatud magustoidudena ja jookides. Kuigi enamus teaduslikest tõenditest on näidanud, et sukraloos on ohutu, on mõned uuringud näidanud, et populaarse magusainega kaasnevad potentsiaalsed terviseriskid.

Kõik kunstlikud magusained läbivad hoolika ülevaatuse enne, kui need on üldkasutatavaks tunnistatud. FDA järeldas pärast seda, kui on läbi vaadatud enam kui 100 uuringut selle ohutuse kohta, et sukraloos ei ohusta inimeste tervist. Kunstlike magusainete ohutuse peamine põhjus on muu kunstlik magusaine, tsüklamaat, mis arvatavasti põhjustab loomadel vähktõbe ja on keelatud alates 1969. aastast. Hiljem uuesti läbi vaadatud tsüklamaat osutus mittetoksiliseks aineks.

Kuigi puuduvad tõendid selle kohta, et sukraloos põhjustab inimeste vähki, avaliku huvi teaduskeskus või CSPI, teatab, et kunstlik magusaine võib endiselt ohustada tervist. 2013. aastal alandas organisatsioon oma sõltumatut Itaalia uuringut, milles leiti, et sukraloos ja leukeemia võivad hiirte vahel seostada võimaliku sidemega sukraloosi ohutusnäitaja “Safe” ja “Vältida”. Kuni uuringu edaspidist läbivaatamiseni soovitab CSPI tarbijal ära hoida sukraloosist. Kuid organisatsioon soovitab ikkagi tarbida kunstlikult magustatud dieedi sodasid, mitte suhkrustatud magusaid suhkruid, mis kujutavad endast suuremat terviseriski.

Üks tõsisemaid põhjuseid, miks inimesed valivad suhkrulisandita kalorivabad kunstlikud magusained, on vältida täiendavaid kaloreid, mis võivad põhjustada kehakaalu tõusu ja sellega seotud terviseprobleeme. Kuid vastavalt Yale’i bioloogia ja meditsiini ajakirjale avaldatud ülevaate kohaselt ei rahulda kunstlikud magusained aju samamoodi kui tegelikku suhkrut, mis võib põhjustada liigset tarbimist. Läbivaatamise käigus märgitakse, et mitmed ulatuslikud uuringud on leidnud positiivse korrelatsiooni kunstlike magusainete kasutamise ja kehakaalu tõusu vahel.

2008. aastal “Toksikoloogia ja keskkonna tervise ajakirjas” avaldatud loomkatsetes leiti, et suukaudse annuse suures annuses manustamisel rottidele 12-nädalase perioodi jooksul vähenes kasulik soolte mikrofloora sisaldus. Inimese immuunsüsteem tugineb normaalse funktsiooni mikrofloorale ja nende kasulike bakterite vähenemine võib kahjustada organismi immuunfunktsiooni. Kuid selles uuringus kasutati suures annuses sukraloosi ja see ei sisaldanud inimesi.

Probleemide päritolu

Vähi seos hiirtel

Kunstlik magusained ja kehakaalu tõus

Roti mikrotuubi vähenenud rottidel