Toidud, mida kasutatakse seljaaju vigastuste vältimiseks patsientidel

Pärast seljaaju vigastust muutub inimese ainevahetus oluliselt sageli. Kuna nad kasutavad vähem lihaseid, siis inimesed, kellel on seljaaju vigastus, vajavad vähem kaloreid päevas. Kuid kui nende toitumisharjumused pärast nende vigastumist ei muutu, võivad nad olla ülekaalulisuse ja muude sellega seotud terviseseisundite ohtu. Teatud tooteliikide vältimine pärast seljaaju vigastamist võib aidata inimestel säilitada tervisliku kehakaalu.

Kiirtoit on toidutoormuste nimekirjas kõrge, et vältida seljaaju vigastust või SCI-d, sest nad kalduvad liigse kalorit ühekordseks söömiseks pakkima. Seljaaju vigastuste võrgustik kinnitab, et keskmine kiirtoitja toit sisaldab umbes 1200 kalorit. Mõne inimese puhul võib see pärast nende seljaaju vigastust olla pool kogu nende igapäevast soovitust. Vastavalt riiklikule suunistele, kes vajavad seljaajutrauma, nõuab tavaliselt umbes 10 protsenti vähem kaloreid päevas kui keskmine inimene. Nad võivad vajada veelgi vähem, kui nad on tõsiselt kahjustunud või mitteaktiivsed. Kiirtoitmise vältimine võib aidata inimestel vähendada oma kalorset tarbimist, samuti vältida liigset rasva, kolesterooli ja naatriumi, mida need toidud sisaldavad.

Seljaaju vigastuste võrgustik soovitab inimestel, kellel on parapleegia või quadriplegia, piirata nende naatriumisisaldust vahemikus 500 kuni 1000 mg päevas. Rohkem kui see kogus võib põhjustada liigse vedeliku säilimist, mis võib nende kehadele jätta seonduvate tervislike seisundite suhtes tundlikumaks. Liigne naatrium võib tõsta vererõhku, südamehaiguste ja insuldi riskifaktorit. Naatrium on leitud mitte ainult soolana, vaid ka paljudes kastmetes, maitseainetes ja eeltöödeldud toitudes. Sildi lugemine ja kõrge naatriumitarbimisega toiduainete vältimine võivad aidata SCI-ga inimestel vähendada südameinfarkti ja insuldi ohtu.

Toiduained, mis sisaldavad suurtes suhkrusisaldustes suhkruid, peaksid vältima ka SCI-d elavad inimesed. Suhkrulised toiduained on tavaliselt kalorsusega suuremad, ilma lisatoidu lisahüvitiseta. Teisisõnu, paljud suhkrulisandiga toidud on tühjad kalorid. Baylori meditsiinikolledž soovitab, et sellised toidud moodustaksid SCI-ga elavate inimeste igapäevase dieedi ainult minimaalse osa. Nendeks on gasetid, kommid, küpsised ja koogid. Peale selle võivad magustatud joogid, nagu mahlad või tee segud, sisaldada ka suhkrut liiga palju.

Alkohol on teine ​​tühja kalorsusega jook, mis mitte ainult ei suurenda päevase kalorite arvu, lisamata ühtki toitu, vaid on ka teisi võimalikke kõrvaltoimeid. Alkoholil võib olla suurem mõju seljaaju vigastusega inimestele, mistõttu igapäevane tarbimine peaks olema piiratud. Baylor soovitab SCI-na naistele ühe joogi päevas ja kaks meest, kellel on SCI maksimaalne.

Lisaks kiirtoidule ja maiustustele peaksid teiste SCI-dega tegelevad inimesed piirama ka teisi rämpstoitu, nagu kiibid. Kuid isegi tervislikud toidud võivad saada kindla rasvasisaldusega toidud. Näiteks praetud kanadel on palju rohkem kaloreid ja rasva kui küpsetatud või röstitud kana. Lisaks piirab toidu valmistamisel kasutatava õli ja võiga kogus kaloreid, säilitades sama toitainesisalduse. Lõpuks vähendavad lihased jaotustükid seljaaju vigastustega elavatele inimestele küllastunud rasva tarbimist.

Kiirtoit

Kõrge naatriumtoit

Suhkrutoit ja joogid

Alkohoolsed joogid

Muud suure rasvasisaldusega toidud